Product application & efficacy research
产品应用与功效研究
背景
市场上的营养配方平台的3大缺陷
  • 营养使用表现不佳

  • 产品开发配方单一

  • 功效验证数据缺乏

平台介绍

产品应用与功效研究平台主要结合食品及饮料加工技术、食品感官分析技术、食品物性分析技术、功效及生物利用度研究技术,不断提高完善产品配方设计及产品功效研究应用。

技术方向一
营养功能产品应用
我们将通过科学的配方技术,把我司的营养素产品结合您的公司业务及市场需求,升级为全新的营养健康产品品牌。
  • 应用环境体系

  • 感官外观

  • 配方增效

技术方向二

功效机理研究

  • 体外实验阶段

    利用多种细胞模型,探究剂型制备过程中的各项影响因素对功能因子吸收利用的影响(生物利用度等);建立“细胞培养-疾病模型构建-功效检测”功效研究体系,初步输出筛选验证结果,为后期动物实验的开展提供依据。

  • 动物实验阶段

    基于体外实验筛选结果,以产品吸收利用和功效验证为目标,利用动物进行体内定向验证,高效输出功效验证数据。

  • 人体试验阶段

    基于动物实验筛选结果,利用人体临床试验,研究产品对人体的作用,吸收、分布、代谢和排泄规律等,指导于临床用量和周期,证实或揭示产品的功效。

体外实验阶段

利用多种细胞模型,探究剂型制备过程中的各项影响因素对功能因子吸收利用的影响(生物利用度等);建立“细胞培养-疾病模型构建-功效检测”功效研究体系,初步输出筛选验证结果,为后期动物实验的开展提供依据。

动物实验阶段

基于体外实验筛选结果,以产品吸收利用和功效验证为目标,利用大鼠进行体内定向验证,高效输出功效验证数据。

人体试验阶段

基于动物实验筛选结果,利用人体临床试验,研究产品对人体的作用,吸收、分布、代谢和排泄规律等,指导于临床用量和周期,证实或揭示产品的功效。

  • 技术价值

    产品应用数据支持

    技术开发数据指导

    营养配方提供权威数据