营养使用表现不佳
产品开发配方单一
功效验证数据缺乏
产品应用与功效研究平台主要结合食品及饮料加工技术、食品感官分析技术、食品物性分析技术、功效及生物利用度研究技术，不断提高完善产品配方设计及产品功效研究应用。
利用多种细胞模型，探究剂型制备过程中的各项影响因素对功能因子吸收利用的影响（生物利用度等）；建立“细胞培养-疾病模型构建-功效检测”功效研究体系，初步输出筛选验证结果，为后期动物实验的开展提供依据。
基于体外实验筛选结果，以产品吸收利用和功效验证为目标，利用大鼠进行体内定向验证，高效输出功效验证数据。
基于动物实验筛选结果，利用人体临床试验，研究产品对人体的作用，吸收、分布、代谢和排泄规律等，指导于临床用量和周期，证实或揭示产品的功效。
产品应用数据支持
技术开发数据指导
营养配方提供权威数据
