海洋生物技术平台主要以海洋藻类为原料,经高效提取分离技术,得到高纯度功能因子,如虾青素、岩藻黄素、功能磷脂等,建立提取、分离纯化及结构改性等技术平台,开发海洋功能因子及其制剂类产品。
针对海洋藻类等功能素材及所富含的功能因子固有的易氧化、难分离的特点,筛选建立适宜的细胞破壁方式,筛选合适的溶剂体系及抗氧化配方,保证了分离纯化及结构改性过程中,活性成分的稳定。
现已成功掌握了高效的破壁技术、溶媒提取技术、结晶分离技术、抗氧化稳态技术等。并利用技术平台成功完成了虾青素、岩藻黄质、功能磷脂等产品的纯化和稳态化。