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1

喷雾干燥工艺对枸杞微囊粉制备的影响

赵战利、吴文忠、王建华、张春枝

包装与食品机械

2014-12-30

2

植物油甲酯的合成工艺改进

周丽平、洪永德、徐维锋、吴文忠

中国油脂

2014-5-20

3

脂肪酶水解L-亮氨酸异丁酯的工艺

田中乐、吴文忠、张春枝、吴迪

大连工业大学学报

2014-3-15

4

植物甾醇酯的分析方法

周丽平、刘明、徐维锋、吴文忠

中外食品工业

2013年9期

5

浅谈国内电气自动化控制系统方式

王凯

数字技术与应用

2013-5-15

6

固定化脂肪酶水解共轭亚油酸甲酯的工艺研究

田中乐、杨大苹、伏萃翠、张春枝、吴文忠

食品科技

2013-6-20

7

共轭亚油酸甘油酯的储存稳定性研究

刘明、徐维锋、张显仁、周丽平、吴文忠

中国油脂

2012-10-20

8

叶黄素酯CWS微囊粉理化性质与稳定性能研究

黄媛、柴晓磊、陈碧聪、陈剑彬、吴文忠

中国食品添加剂

2012-8-15

9

化学催化制备鱼油三甘酯

毛治国、刘明、张春枝、张显仁、徐维铎、吴文忠

安徽农业科学

2012-3-20

10

一种天然维生素E微囊的制备及其性能表征

孙昱、吴文忠、李延志、陈剑彬、张春枝

大连工业大学学报

2011-11-15

11

亚麻油的碱催化异构化

马红超、张锐、初婷婷、刘明、董晓丽、吴文忠

大连工业大学学报

2011-11-15

12

酸奶中CLA-TG油与CLA-TG微囊粉强化方式的比较

李代、张月梅、陈剑彬、吴迪、马俊杰、顾广伟、吴文忠

中国乳品工业

2011-11-25

13

一种丙酮酸乙酯微囊的制备方法

李延志、吴文忠、孙昱、陈剑彬、张春枝、李代

大连工业大学学报

2011-9-15

14

化学催化制备富含共轭亚油酸的改性磷脂

苑艳霞、刘明、冯宝民、王惠国、吴文忠

中国油脂

2011-2-20

15

丙酮酸乙酯的微囊化与微囊中含量检测

李延志、孙昱、张春枝、范威麟、吴文忠

安徽农业科学

2010-12-20

16

尿素循环包络浓缩鱼油中EPA和DHA

吴昊、张春枝、吴文忠

大连工业大学学报

2010-11-15

17

燕麦β-葡聚糖分析检测方法研究进展

邹丽萍、田晶、徐龙权、伏萃翠、吴文忠

粮食与饲料工业

2010-7-15

18

碱催化异构化制备共轭亚麻酸的研究

马红超、初婷婷、张锐、马春、董晓丽、刘明、吴文忠

大连工业大学学报

2010-3-15

19

植物甾醇酯的制取与分析

姜媛媛、董晓丽、吴文忠

大连工业大学学报

2010-1-15

20

大豆卵磷脂中脂肪酸组成分析

冯宝民、刘明、徐维峰、吴文忠

大连大学学报

2009-12-25

21

高温GC-FID法分析植物甾醇酯

姜媛媛、董晓丽、吴文忠

大连工业大学学报

2009-11-15

22

非金属选择性催化氧化桦木醇制备桦木酸

唐君、武玺卓、张春枝、吴文忠

大连工业大学学报

2009-7-15

23

植物甾醇微胶囊的制备

钱伟、张春枝、吴文忠

大连工业大学学报

2009-5-15

24

大黄素非金属选择性氧化制备大黄酸

张悦、张春枝、吴文忠

大连工业大学学报

2009-1-15

25

O／W型微乳法制备纳米植物甾醇酯

钱伟、张春枝、吴文忠

安徽农业科学

2009-3-20

26

维生素K2的合成新工艺

剧锦亮、董晓丽、吴文忠

大连工业大学学报

2008-9-15

27

一种鱼油中EPA和DHA富集的新方法

唐君、张春枝、吴文忠

大连工业大学学报

2008-6-15

28

番茄红素标准品的制备

王鹏、张春枝、李代、吴文忠

食品与发酵工业

2007-2-28

29

原料前处理方法对番茄红素提取的影响

王鹏、张春枝、吴文忠

食品与发酵工业

2007-1-30