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功能因子分离纯化与结构改性技术平台
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  医诺公司在天然功能因子的分离纯化与结构改性的研究方面,立足已知活性功能因子及其资源的深度开发和产业化技术创新,探索功能因子的新结构和新资源,重点开展我国有资源优势和有地域资源特色、国际市场大、功能和结构明确的人体必需脂肪酸、天然类胡萝卜素、亚麻木酚素等活性功能因子相关研究,开发新的功能因子及功能食品。

  在功能因子的分离纯化与结构改性方面,已掌握了酯化、异构化、高效酶催化、生物转化、分子蒸馏、重金属和二恶英脱除及检测技术等关键技术。