医诺生物闪耀美国IFT2024,引领食品健康新潮流
2024-12-23
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7月17日,IFT First食品科技展览会在美国芝加哥麦考密克会展中心圆满落幕。在这场集结众多优质参展商的盛大展会中,医诺生物携创新原料以及定制化的解决方案完美亮相,向国际合作伙伴展现了医诺生物在食品科技领域的不懈追求。在IFT2024现场,医诺生物展位迎来了络绎不绝的来访者,我们以“集天然精华,造绿色健康”为使命,为追求健康有机生活的客户提供符合市场需求的原料和技术支持。
食品行业创新,技术始终是底层动能。从“流量时代”升级到“产业链时代”,通过技术所实现的产品越发具有生命力。我们凭借专利微囊缓控释技术,专为烘焙解决方案升级助力,推出了新品山梨酸微囊粉F85,该产品将山梨酸包裹于微小的粒子中,有效解决了传统山梨酸在应用中面临的口感、体积、松软度、变色和保鲜效果等诸多挑战,避免了山梨酸与酵母直接接触,防止酵母灭活,确保了面包的烘焙效果。同时,在后期烹饪过程中,山梨酸的持续释放还能有效抑制面包中的微生物生长,延长产品保质期。同时,我们还展示了MariGuard™叶黄素5%CWS微囊粉、DurOmega®DHA藻油微囊粉20%CWD、DurOmega®中链甘油三酯微囊粉70%CWD等一系列产品。这些产品通过医诺生物的定制化解决方案,可以广泛应用于各类食品健康领域,充分展现了我们对客户需求的精准把握和对产品的创新精神。
展会虽已落下帷幕,但本次美国IFT之旅为我们与全球专业人士的深入交流搭建了桥梁,使我们得以洞察市场趋势,激发研发创新的灵感,优化产品配方。展望未来,医诺生物将继续深耕创新领域,为食品科技行业注入源源不断的活力,开创无限可能。
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