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根据国家卫健委2024年3月13日发布的公告，由医诺生物申报的(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素，即Meso-玉米黄质，已被正式认定为新食品原料。
掩味解决方案
多数营养素常伴有较强的特征性滋气味，多为腥、苦、酸、臭或其他刺激性异味，因此需要解决营养素感官问题，以提升营养健康食品的口感。微囊技术可以将这些本身存在异味或容易产生异味的营养素包埋在壁材中，通过壁材的隔绝达到掩味的效果。
免责声明：上述声明未经过国家权威机构评估。本产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病。鉴于地域性法规差异，某些声明内容可能不适用于所有地区，相关产品的标签和声称需严格遵循当地政府的最新法律法规要求调整。
形式和应用
产品种类
掩味氨基酸、掩味维生素B族、掩味α-硫辛酸、掩味盐酸小檗碱
核心卖点
●遮掩滋味、遮掩气味，提高感官接受度
详细介绍
优势描述
●氨基酸
有效掩盖了氨基酸原料的特殊气味，降低苦味，显著提升感官体验和感官接受度。
●维生素B
显著改善维生素B族原料的口感和异味，适用于各种应用剂型。
●α-硫辛酸
掩盖了α-硫辛酸原料的酸味，提高感官接受度，应用范围更广。
●盐酸小檗碱
有效减少和掩饰盐酸小檗碱的苦味，可满足软糖剂型的应用。
其他数据
*数据来源：医诺生物自主研发实验室
参考
医诺生物微囊定制解决方案采用先进的流化包衣技术、超微速溶技术、冷水分散技术、耐压制粒技术及微滴凝集技术等，针对维生素、氨基酸、油脂类、有机酸、植物提取物、药食同源等其他特殊原料在生产加工中的稳定性、吸收率、功能性、体验感等应用难点，通过缓控释、掩味、高生物利用度等先进解决方案，在全面提升用户体验感的同时，结合市场趋势分析和消费者偏好研究，为不同需求的客户提供个性化的一站式产品开发服务，助力产品脱颖而出，客户实现突破，满足消费者对于高效、便捷、愉悦体验的极致追求。
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