-
2025我们继续生长，共同续写“医者心，诺必行”的新篇，医诺生物22周年，愿我们继续以文化为根、以创新作翼，从这里再出发，奔赴更远的星辰大海。
近期，医诺生物LocVita™植物源维生素D3正式通过印度食品安全与标准局（FSSAI）认证，获准作为素食功能性营养成分进入印度市场。
包埋碳酸氢钠
碳酸氢钠是一种弱碱性化合物，在食品加工中用于中和酸味、产生二氧化碳及蓬松作用，属于一种安全无毒应用广泛的食品添加剂。
免责声明：上述声明未经过国家权威机构评估。本产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病。鉴于地域性法规差异，某些声明内容可能不适用于所有地区，相关产品的标签和声称需严格遵循当地政府的新法律法规要求调整。
形式和应用
产品规格
碳酸氢钠微囊粉F85（脂肪包衣规格） | 碳酸氢钠微囊粉H95 （水溶性规格）
适用范围
酸度调节剂，适用范围参照各国法规标准；中国: GB2760-2024
核心卖点
提升产品稳定性
成分保护，避免不良反应
应用场景多样
详细介绍
● 避免不良反应
医诺生物结合专利微囊技术，有效隔离水分和酸性成分，防止碳酸氢钠过早发生产气反应失效，提升后续应用表现。
● 提升产品稳定性
采用微囊包埋技术，充分实现对碳酸氢钠的包裹，免受水分、氧气等外界因素影响，提升产品稳定性。
● 应用场景多样
可根据需求提供脂肪包衣与水溶性规格产品，以满足各种应用场景和市场多样化需求。
● 碳酸氢钠微囊粉F85：脂肪包衣，适用于烘焙领域
应用案例：泡打粉用于面包烘焙
碳酸氢钠包埋后，可以避免面团前期泡打粉过度消耗反应，导致烘烤时产气不足，影响面包蓬松高度的问题。
包埋后的酸碱泡打粉在一定程度上可以达到酵母的发酵效果。
参考
内容更新正在进行中
下载文档
主题
更新日期
下载次数
详细
