甘油二酯

甘油二酯(Diacylglycerol, DAG),是一类甘油三酯(Triacylglycerol, TAG)中一个脂肪酸被羟基取代的结构脂质。DAG 是天然植物油脂的微量成分,普通食用油脂中甘油二酯含量约占3%。根据游离脂肪酸在甘油碳骨架上结合位置的不同,DAG 可以分为1,2-DAG 和1,3-DAG 两种同分异构体,二者比例通常为3:7。
免责声明:上述声明未经过国家权威机构评估。本产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病。鉴于地域性法规差异,某些声明内容可能不适用于所有地区,相关产品的标签和声称需严格遵循当地政府的最新法律法规要求调整。

形式和应用

产品剂型 
油剂 | 粉剂 | 微乳

适用范围

液体饮料

固体饮料

片剂

能量棒

软糖

硬胶囊

核心卖点

 多种植物油来源可选

 专利加持,甘油二酯含量≥90%

 酶法工艺,绿色温和

 核心技术获国家科学技术进步二等奖 

详细介绍

优势描述

多种植物油来源可选 
DurOmega® 甘油二酯油甄选优质植物油原料,包括亚麻籽油、椰子油、低芥酸菜籽油、山茶油等多种来源,充分满足不同客户在使用场景、营养需求或偏好上的差异化诉求,为客户提供多样化选择。 

专利加持,甘油二酯含量≥90%  
利用INNOBIO专利技术,DurOmega® 甘油二酯油含量稳定并可高达90%以上,为下游健康食品、营养补充剂等应用领域提供了更可靠的原料支持。 

酶法工艺,绿色温和 
采用酶法生产工艺,以绿色环保的生物催化技术替代传统化学方法,全程温和可控,在保障产品品质的同时,更契合当下可持续发展理念。 

产品剂型丰富,广泛适用  
针对不同产品需求,DurOmega® 甘油二酯提供油剂、微乳、粉剂多种选择,能顺利融入片剂、饮料、固体饮料等主流产品的生产配方。 

优异的水分散性  
无论是微囊粉还是微乳形态,均可在水中迅速分散,保持体系均匀稳定,为后续实际场景中的应用提供了便利。

高生物利用度 
DurOmega® 甘油二酯微囊化制剂具有高生物利用度,能切实实现高效的营养递送与快速的人体吸收。 

参考

科学减重系列3 | 优质脂肪甘油二酯(DAG)守护日常健康

甘油二酯食用油作为新兴健康油脂,正凭借独特的代谢优势与健康价值逐渐进入大众视野,成为众多健康人群的理想选择。

迎接以“酯”减“脂”时代,DurOmega®甘油二酯助力健康与美味同行!

肥胖和大众健康息息相关,且与多种健康问题紧密相连。3月1日,世卫组织援引英国《柳叶刀》杂志刊发的一项研究报告指出,2022年全球肥胖人口已超过10亿,占全球人口的八分之一。近年来,人们对于体重控制和营养健康的认识也在不断提高,与体重控制相关的营养健康赛道得到了飞速发展。随着科学研究的进步与市场教育的完善,体重控制类产品也在不断的升级迭代,迎来了以“酯”减“脂”的新时代!

告别传统,“全民换油”时代甘油二酯为健康加“油”

从2000年通过美国食品药品管理局(FDA)的公认安全物质认证正式进入公众视野;到2009年被原卫生部批准为新食品原料;再到2021年扩大原料植物油来源……随着法规的完善和市场教育的推进,甘油二酯(DAG)油终于迎来了发展的春天,作为兼顾健康与美味的食用油新选择,正在引领一场“全民换油”的健康风潮。无论是从体重管理到优化代谢健康、还是从家庭餐桌到功能食品,它的应用潜力正在被不断发掘,甘油二酯油正逐步成为全家人健康的必备“良油”。

下载文档

主题

更新日期

下载次数

详细

接受预约

安全验证
提交

产品咨询

安全验证
提交