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2025我们继续生长，共同续写“医者心，诺必行”的新篇，医诺生物22周年，愿我们继续以文化为根、以创新作翼，从这里再出发，奔赴更远的星辰大海。
近期，医诺生物LocVita™植物源维生素D3正式通过印度食品安全与标准局（FSSAI）认证，获准作为素食功能性营养成分进入印度市场。
包埋山梨酸
山梨酸是一种有机酸类食品防腐剂，应用广泛，常用于抑制霉菌、酵母等微生物生长，延长食品保质期。
免责声明：上述声明未经过国家权威机构评估。本产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病。鉴于地域性法规差异，某些声明内容可能不适用于所有地区，相关产品的标签和声称需严格遵循当地政府的新法律法规要求调整。
形式和应用
产品规格
山梨酸微囊粉FC50 | 山梨酸微囊粉F70 | 山梨酸微囊粉F85
适用范围
食品防腐剂，适用范围参照各国法规标准；中国: GB2760-2024
核心卖点
粒径细腻
保护酵母活性
增强防腐效果
保障产品品质稳定性
详细介绍
● 保障发酵效率
医诺生物山梨酸微囊粉充分的实现了对山梨酸的包裹，避免其干扰酵母活性，确保面团发酵过程正常进行，保障面包膨胀度与烘烤后的质构效果。
● 增强防腐效果
经包埋工艺处理，产品粒度相对细腻，扩大防腐范围，增强防腐效果，有效改善产品混合过程中由于颗粒尺寸较大导致面包部分区域没有受到山梨酸的保护而出现局部发霉的问题。
● 提升产品稳定性
结合微囊技术，使得产品具有良好的热稳定性，山梨酸在常温储存及发酵阶段保持稳定，仅在烘烤高温环境下逐步释放，确保在需要时发挥其抑菌作用，这一特性有效维持货架期内产品品质稳定。
参考
新版GB 2760标准的实施引发广泛关注——这不仅是对食品企业的挑战，更成为推动行业向更健康、更安全方向转型的契机。正是在这样的市场需求下，医诺生物推出的山梨酸微囊粉FC50，凭借创新的微囊技术突破传统防腐剂的应用局限，成为烘焙行业应对新规、保障产品品质的理想解决方案。
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