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根据国家卫健委2024年3月13日发布的公告，由医诺生物申报的(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素，即Meso-玉米黄质，已被正式认定为新食品原料。
DurOmega®引领DHA“新液态”，开启健康补充新篇章
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2024营养盒子年度报告显示，在常见的营养健康保健食品剂型中，无论固体饮料还是即饮饮品，“喝”仍然是营养健康产品的补充方式。因此对于DHA这类通常以脂质形式存在的营养素而言，如何从“能喝”到“好喝”，并最终达到“喝得有品质”，成为推动其取得更高市场占有率的关键。
数据来源：竞合岛-营养盒子研究院2024营养盒子年度报告
01 同质化竞争严重，DHA液体饮品推动新一轮增长
解数咨询的DHA行业电商渠道数据调研显示，2023年1-5月淘宝平台DHA相关产品的销售额、客单价以及访客数较上年同期均有所增长，然而支付转化率有小幅下降。这表明，一方面DHA消费需求强劲，市场仍存在巨大潜力；另外一方面也提示由于DHA产品主要以软胶囊剂型呈现，产品同质化竞争加剧，难以确保消费端的品牌忠诚度。事实上，这种由于产品同质化所带来的价格内卷不仅在线上渠道表现突出，也造成了线下门店选品难，渠道利润受挤压等连锁反应。
数据来源：解数咨询DHA行业调研报告
要想解决困扰DHA发展的行业痛点就应该从根本出发在产品创新方面寻求突破。正如前文所提及的，目前市场上的DHA产品以软胶囊剂型为主，剂型单一的同时也存在着诸如无法有效遮蔽腥味等不良滋气味、储存不当易出现胶皮粘连、产品稳定性差等问题。因此，在营养保健品饮品化的消费趋势下，利用先进工艺开发DHA液体饮料不仅有助于与软胶囊剂型产品形成差异，开辟新赛道；还可通过多成分复配，饮用口味佳、食用方便、易于保存等优势快速抢占消费者心智，占领市场高地，从而带动产品销量增长。
02 DurOmega®系列产品为DHA开辟“新液态”
不仅营养健康产品饮品化趋势明显，随着消费者对于环保、素食等需求的呼声不断提高，藻油来源DHA凭借其安全可控、无污染、可溯源且DHA含量高等优势逐渐成为市场新宠。在此背景下，医诺生物依托强大的专利微囊技术和高效纳米吸收技术，成功解决了DHA原料溶解度低、稳定性差、腥味重、在终端产品应用和人体的吸收利用受限等问题，开发出DurOmega®藻油DHA系列产品，包含纳米乳液、微囊粉两种产品剂型。该系列产品从高含量DHA裂壶藻Schizochytrium sp.中提取，来源天然、稳定、环保可持续。
注：CWD:Cold Water Dispersable 冷水分散；WDP: Water Dispersable Powder 水分散型微囊粉
- DurOmega® 藻油DHA纳米乳液
DurOmega® 藻油DHA纳米乳液DHA含量≥20g/100g，呈乳白色均一稳定的液体，无漂油、无沉淀，分散速度快，能与水以任意比例互溶；耐酸碱、在pH 3-9的液体饮料中均能应用。同时具备稳定性好，耐高温灭菌、耐高温剪切，良好的口感与滋气味，高生物利用度等产品优势，适用于液体饮料。
图 DurOmega®藻油DHA纳米乳液溶解图
从模拟胃肠液溶出及小肠上皮细胞吸收实验中可以看出，与藻油DHA相比DurOmega®藻油DHA纳米乳液的生物利用度提高了2倍左右*。
图 藻油与DHA乳液体外生物利用度对比（*P<0.1 ,**P<0.05,***P<0.01 *实验数据来自医诺生物自主研发实验室）
- DurOmega®藻油DHA微囊粉10%
DurOmega®藻油DHA微囊粉通过医诺生物专利微囊技术包埋，显微镜下观察结构完整，产品具有包埋率高、粒径小、溶解性好、滋气味表现出色、体外生物利用度高等特点，能够较好地应用在不同的产品中。
图 SEM显微结构（形态）
在产品溶解方面，将10g DurOmega®藻油DHA微囊粉溶于40℃ 150mL水中，实验结果显示仅需20秒即可完全溶解。这种出色的冲调性使得DurOmega®DHA藻油微囊粉能够适用于液体饮料的剂型应用。
图 DurOmega®藻油DHA微囊粉10%溶解图
微囊化技术提高了DHA 的体外生物利用度，增加了DHA的吸收与利用。实验结果显示 DurOmega®藻油DHA微囊粉10%与藻油相比生物利用度提高了2.23倍，高于磷虾油提高的1.76倍，在吸收和利用上呈现较大优势。
图 DurOmega®藻油DHA微囊粉10%CWD与藻油和磷虾油的相对生物利用度
（*P<0.1 ,**P<0.05,***P<0.01*实验数据来自医诺生物自主研发实验室）
DurOmega®藻油DHA微囊粉10%在滋气味方面表现同样出色，在加速稳定性实验中，产品腥味物质含量均较低。由此可见，微囊化产品能够有效掩盖 DHA 藻油所产生的腥味，即使在高温加速过程中，也能够保持相对稳定的状态。
图 DHA藻油微囊粉加速过程中挥发性物质的含量（*实验数据来自医诺生物自主研发实验室）
随着消费者对便捷、健康、高品质营养补充需求的不断增加，即饮饮料产品剂型无疑将在未来的健康产业中占据重要地位。DurOmega®藻油DHA系列产品的推出无疑是给广大品牌方提供了打开DHA产品创新的钥匙。未来，医诺生物将持续助力品牌商以品质谋突破，真正满足消费者需求，轻松打造畅销爆品，赢得市场主动权！
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