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根据国家卫健委2024年3月13日发布的公告，由医诺生物申报的(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素，即Meso-玉米黄质，已被正式认定为新食品原料。
FIC盛会圆满落幕！食品科技与全面营养的碰撞，邀您共同回顾精彩盛况！
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3月19日，第28届中国国际食品添加剂和配料展览会在上海国家会展中心圆满落幕。作为国内食品配料行业首屈一指的专业性展会，FIC汇聚了全球顶尖企业，聚焦食品添加剂、配料、功能性食品原料等领域，呈现最新产品、技术和解决方案。在本届展会现场，医诺生物带来了创新产品和微囊定制解决方案，为营养健康产业带来全新范式，精准对接当今生物技术突破与全方面的营养需求。
亮点产品和解决方案
在此次展会上，医诺生物携类胡萝卜素、维生素、营养脂质、功能氨基酸等多系列产品类型，以及创新单品和微囊定制化解决方案惊艳亮相。展出的产品涵盖油剂、微囊粉、微粒、纳米乳等多种剂型，这些原料凭借优异的品质和独特的性能，可广泛应用于膳食营养补充剂、功能食品、烘焙食品、乳品饮料等领域，满足差异化需求，为众多产品提供全面、深入的营养支持。
01 系列产品
我们展出了针对不同细分市场的创新产品，精准对接多元领域的市场需要。在体重管理领域，DurOmega®甘油二酯以其独特的产品特性，赋能体重管理类原料产品创新；在口服美容领域，AstaGuard®雨生红球藻虾青素Beadlets2.5%凭借高效与便捷，成为市场上理想的剂型；而在眼健康领域，MariGuard®叶黄素酯与Meso玉米黄质的1:1专利配比的产品，则为眼底黄斑中心提供了更优质的营养支持。
此外，我们还展出了Durlip™脂质体技术及其产品，该技术实现了营养素的高效传递与吸收，其中脂质体维生素C更是吸引了众多客户驻足咨询，充分彰显了医诺生物在创新技术上的持续突破。
02 创新单品
在食品健康领域，随着脱氢乙酸钠在今年2月正式被禁用，如何在后脱氢时代确保食品安全并保持产品安全与有效，成为食品企业面临的重大挑战。山梨酸微囊粉作为脱氢乙酸钠的理想替代品，因其与脱氢乙酸钠相近的功效和抑菌效果，成为行业焦点。医诺生物的脱氢乙酸钠替代防腐解决方案——山梨酸微囊粉，通过选用合适的食品级壁材进行微囊包埋，确保了面包的发酵效率和烘烤效果。其粒度细腻，产品结构圆整，有效扩大了防腐范围，增强了防腐效果，并提升了稳定性，避免了山梨酸与酵母的直接接触，从而延长了烘焙食品的保质期，使货架期产品的品质更加稳定。
03 微囊定制化解决方案
在这个日新月异的行业角逐中，我们深入研究多种营养成分的功能特性，助力产品应对多变环境挑战，实现精准营养赋能。在展会现场，医诺生物的销售团队积极主动地与每一位到访的客户建立联系，以专业、热情的态度确保客户能够获得专业化、个性化的技术咨询和微囊定制化解决方案。其中即饮饮料应用解决方案（RTD Solution）可实现营养原料耐高温、掩味、不分层、不漂油、无沉淀、快速增溶，为RTD产品的开发与迭代提供坚实保障。
医诺生物还承接备案保健品用微囊维生素（维生素D3、天然维生素E、维生素K）的开发、配方设计与交付需求，涵盖片剂、硬胶囊、固体饮料等多种剂型，为客户提供全方位的营养解决方案。除此之外，我们还展出了食品添加剂包埋解决方案、脂质体解决方案、缓释解决方案、水溶性/即饮解决方案、掩味/抗吸湿解决方案、耐压产品稳定性解决方案、超微/速溶解决方案、营养素预混解决方案及数十种定制化产品，充分体现了我们的深厚实力与创新精神。
3月展会以FIC落幕画上圆满句点。作为全球营养食品原料与微囊解决方案提供商，医诺生物将继续秉承“集天然精华·造绿色健康”的使命，持续为营养健康产业和食品行业注入源源不断的活力，开创无限可能。
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