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根据国家卫健委2024年3月13日发布的公告，由医诺生物申报的(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素，即Meso-玉米黄质，已被正式认定为新食品原料。
前沿动态 | BCAA可增强运动效率并减少运动后疲劳
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《营养素》（Nutrients）杂志在2025年4月7日发表的一篇研究揭示，补充支链氨基酸（BCAA）能够促进身体对脂肪和碳水化合物的分解利用，提高运动效率，并减少运动后立即出现的疲劳。这项研究聚焦BCAA补充剂对进行恒定负荷运动（CLE）的年轻活跃男性的影响。北京体育大学联合中瑞科研团队指出：“研究结果证实了BCAA在人体运动生理学中的重要作用，为运动期间制定多元化营养策略提供了科学依据。”
一、BCAA如何改写运动代谢模式？
在运动营养领域，BCAA（支链氨基酸）常被用于促进肌肉合成，但其对运动中底物代谢的影响此前尚不明确。该项研究表明，BCAA可通过调节能量代谢底物利用及中枢神经机制，对运动代谢模式产生双向调节作用。
1.促进脂肪氧化与保护糖原储备
该研究发现，补充BCAA的受试者在恒定负荷运动（CLE）20-30分钟后，脂肪氧化率显著高于安慰剂组。研究者指出，BCAA通过增强脂肪氧化分解，提升脂肪供能比例，从而减少糖原消耗、维持体内糖原储备。这一机制为后续高强度力竭运动（TTE）保留了更多碳水化合物供能底物，避免因糖原耗竭导致的运动能力下降。
【图片1：补充BCAA或安慰剂在运动期间的脂肪和碳水化合物氧化情况的实验数据图】
【图片来源：《Nutrients》支链氨基酸增强运动效率减少运动后疲劳研究报道】
2.降低代谢压力缓解中枢疲劳
运动引起的中枢疲劳与血氨积累及大脑血清素水平升高密切相关。BCAA可通过以下途径发挥抗疲劳作用：
·抑制血清素合成：BCAA 与色氨酸（血清素前体）竞争性结合血脑屏障转运体，减少色氨酸进入大脑，从而抑制血清素合成，减轻疲劳感。
·降低血氨水平：当体内糖原不足时，蛋白质分解供能增加，导致血氨升高。BCAA 通过优化底物代谢（以脂肪和碳水化合物供能为主），减少蛋白质分解，进而降低血氨生成。血氨水平下降可避免其穿透血脑屏障干扰脑内能量代谢及神经元信号通路，从而缓解中枢疲劳。
【图片2：补充BCAA可缓解急性运动引起疲劳的实验数据图】
【图片来源：《Nutrients》支链氨基酸增强运动效率减少运动后疲劳研究报道】
研究团队指出，急性运动中BCAA不足会导致糖原快速消耗、蛋白质分解增加，最终引发血氨升高和中枢疲劳；而补充BCAA可通过调节底物代谢和神经机制，有效减轻高强度运动后的疲劳感知。根据本次研究发现，研究团队指出后续需开展更多机制性研究，探索BCAA与其他营养素（如碳水化合物、必需脂肪酸等）的联合应用效果，为精准运动营养策略的制定提供更全面的科学依据。
二、INNOBIO® BCAA：多元化剂型赋能科学运动
基于前沿研究揭示的BCAA代谢优势，医诺生物依托自主创新及专利微囊技术，推出更适合添加于运动饮料的 BCAA 系列产品，精准匹配耐力运动人群的差异化需求：
· 速溶BCAA：
采用专利微囊技术，植物源速溶BCAA微囊粉可在冷水中快速分散溶解，突破传统BCAA溶解速率瓶颈，满足运动场景中快速供能需求。
· 掩味BCAA：
有效降低BCAA苦味60%-80%，适配固体及液体饮料配方。
· 缓释BCAA：
实现8h持续释放，口感细腻无砂砾感，与最新研究中“保护糖原储备、延缓中枢疲劳”机制深度契合，为马拉松、骑行等耐力运动提供长效能量支持。
· 即饮BCAA：
采用植物发酵来源，兼具高纯度与温和风味特性，可自然融入电解质水、能量饮料、功能饮料等液态配方，为运动饮料开发提供灵活解决方案。
医诺生物氨基酸系列产品经过全面认证体系，确保产品质量与安全。并荣获中国发明专利20+项、国际发明专利10+项及PCT专利2项等。以剂型创新与工艺突破，助力运动营养行业从“单一功能”迈向“精准适配”，为耐力运动人群构建“代谢优化-疲劳缓解-持续供能”的全周期营养支持体系。
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